KÖY TARHANASI 500 GR

TARHANA
 
Yeni mahsul tarhanamız geldi. 
 
Tarhananın malzemeleri ne kadar iyiyse tarhana da o kadar mükemmel olur. Tarhanamızı iyi tarım uygulaması kapsamında yöremizde yetişen domates, soğan ve biberlerimiz, yine bu topraklarda yetişen atalık buğdaylarımızdan elde edilen cumhuriyet unumuz, Nazilli ev ilitme yoğurdumuz, Çankırı kaya tuzumuz,  ve Nazilli’ nin dağlarından topladığımız çörtük ve tarhana otunun mükemmel ve ananevi karışımı ile hazırlanmıştır. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi eklemeden sizlere sunuyoruz.
 
Neden Farm to Fork Tarhana?
 
 
Anadolu mutfağının vazgeçilmezi tarhana, içerdiği domates, biber ve yoğurt sebebiyle besleyici değeri son derece yüksek, kaliteli,fermante bir besin kaynağı olup, yüzyıllardır büyükannelerimizden bizlere, nesilden nesile geçmiş bir lezzetimizdir.
Yöremize özgü olan ilitme yoğurt yapımına ilk olarak klasik yoğurt mayalama ile başlıyoruz; daha sonra her gün çiğ süt ilave edilir. Sürekli fermantasyon işlemi devam eder ve bu şekilde tarhananız daha probiyotik bir hale gelir. Bu süreç yaklaşık 10 gün devam eder.
 
Nasıl tüketebilirsiniz?
 
Tarhana, her damak tadına ve yöreye göre farklı tariflerle zenginleştirilebilecek, her öğün çorbası olabilir. Yoğun iş veya okul temposunda sabahları kahvaltı edecek vakit bulamıyorsanız, akşamdan hazırladığınız tarhana çorbanızı sabah hızlıca ısıtıp bir termos bardağa koyarak yolda veya ofisinizde tüketebilirsiniz. 
 
Büyükannemizin Tarhana çorbası için tarifler sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
 
 
Afiyet olsun.
 
İçindekiler:
Cumhuriyet unu
Domates
Biber
İlitme süzme yoğurt
Tarhana otu
Çörtük otu
Çankırı kaya tuzu
 
TARHANA (1Kase) 150 gr 90 Kcal