PANCARLI ERİŞTE 300 GR

PANCARLI ERİŞTE
 
Erişte yapımında yüzyıllardır Anadolu topraklarında yetişen, bu coğrafyaya özgü, uzun saplı, kısa başaklı, genetiği ile oynanmamış, saf atalık buğdaylarımızın değirmenlerde öğütülmesi ve kaba kepeğinin elenmesi sonrası yapılan cumhuriyet unu kullandık. 
Köy kadınlarımız desteklemek için serbest gezen tavuk yumurtaları ile hamurumuzu hazırladık. Hiçbir katkı maddesi koymadığımız hamurumuza az miktarda kaya tuzu ve püre haline getirdiğimiz pancarlarımızı ekledik, iyice yoğurduktan sonra anneanne usulü gölgede kuruttuk ve doğal eriştemizi beğeninize sunduk. 
 
Erişte boyutlarımız tamamen geleneksel usül elle kesildiğinden aynı boyutta değildir.
 
Neden Farm to Fork erişte?
 
Sağlıklı olmasının yanında lezzetinden ödün vermeyen, yüksek karbonhidrat içeriğine rağmen geleneksel unumuzun bir özelliği olarak uzun süre tok tutan eriştemizi denemenizi, içerdiği organik yumurtaları ile besleyiciliği yüksek bu lezzeti çocuklarınıza güvenle tattırmanızı öneririz. 
 
Nasıl tüketebilirsiniz?
 
Eriştemizi, suda haşlamak yerine, pilav gibi suyunu çektirerek pişirmenizi öneririz. Suyu atılmadığından içerdiği tüm doğal vitamin ve mineralleri alacaksınız. 
 
Afiyet olsun.
 
İçindekiler:
Un
Su
Yumurta
Kaya tuzu
Pancar
Erişte 100 gr 98 Kcal